Une jeune et jolie ambassadrice marocaine a été conviée en sa qualité de directrice de l’École hôtelière de Casablanca. C’est son tout premier voyage en Corse mais sûrement pas le dernier…
Parole à un élève de cette toute première promotion de l’Ecole hôtelière méditerranéenne
Formatrice au sein d’Amparà Méditerranée, Sandra Brulon a piloté l’équipe des huit jeunes apprentis de CAP, âgés de 16 à 19 ans, qui ont assuré le service du déjeuner, le premier de l’histoire de l’École hôtelière méditerranéenne avec une pression palpable pour les jeunes élèves.
Le message du parrain aux élèves des brigades cuisine et service qui ont préparé et servi le déjeuner d’inauguration de l’Ecole hôtelière méditerranéenne
Le mercredi 26 novembre 2025 restera une date historique : celle de l’inauguration de la toute première école hôtelière de Corse, portée par la volonté collective de former localement les talents de demain dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme
Sottu à a cumparizia di Thierry Marx, l’inaugurazione di l’EHM, a Scola Usteriaghja di u Mediterraniu, bramata da anni è anni, hè stata una stonda forte d’unione, di spartera è di cunfidenza inde l’avvene
Parrainée par Thierry Marx, l’inauguration de l’EHM, l’École hôtelière méditerranéenne, espérée depuis des décennies,
a été un moment fort d’union,
de partage et de confiance
en l’avenir
La dernière édition de la Lettre de la CCI de Corse pour l’année 2025 revêt un caractère exceptionnel puisqu’elle est exclusivement dédiée à l’inauguration de l’École hôtelière méditerranéenne le mercredi 26 novembre au Palais des Congrès d’Ajaccio.
La toute première école hôtelière de l’histoire de la Corse a été officiellement inaugurée mercredi au Palais des Congrès d’Ajaccio, lors d’une cérémonie rassemblant l’ensemble des acteurs institutionnels, économiques et éducatifs de l’île. Un moment qualifié d’“historique” par plusieurs intervenants, tant cet établissement était attendu dans un territoire où tourisme, hôtellerie et gastronomie constituent des piliers majeurs du développement.
On se pressait hier au troisième étage du Palais des congrès où, depuis le toit-terrasse, on surplombe le golfe, d’une rive à l’autre. Avec, aux premières loges, les partenaires d’un projet qui a enfin trouvé pignon sur Méditerranée. Et plus encore.
