La Lettre n°57 – Septembre 2025

Après la parenthèse estivale, retrouvez la « Lettre » de la rentrée, un terme qui revêt une résonance particulière puisqu’il fait, au-delà du calendrier, référence à l’ouverture imminente de l’EHM, l’École Hôtelière Méditerranéenne au Palais des Congrès d’Ajaccio rénové et réaménagé pour la circonstance.

Sous l’égide de la Collectivité de Corse, avec le soutien de l’Etat, de la ville d’Ajaccio et de la CAPA, et en osmose avec notre principal partenaire, la Chambre régionale de Métiers et de l’Artisanat de Corse, l’organisation se peaufine à tous les niveaux et un logo, que vous pouvez découvrir dans la présente publication, a fait l’objet d’un choix unanime. Et pour cause. Il reflète à la fois la localisation, la vocation, l’identification de cette nouvelle institution attendue depuis des décennies au sein de la filière de l’hôtellerie, de la restauration et de l’évènementiel.

Une rentrée studieuse pour préparer également la mise en place dans un climat de confiance, de concertation et de pédagogie, le futur établissement public approuvé à l’unanimité par l’ensemble de la représentation consulaire, sociale, territoriale et nationale, qui reprendra bientôt les équipes, les missions et… la bonne santé financière de l’actuelle CCI de Corse.

L’arrière-saison touristique commence, viendra ensuite le temps des bilans et des analyses, mais quoi qu’il en soit des projets importants sont à concrétiser dans les mois qui viennent, comme celui dit des « achats de flux » avec la Collectivité de Corse pour passer à un étage supérieur avec 10 nouvelles lignes annualisées sur nos aéroports.

Vous souhaitant une bonne lecture, je vous adresse mes salutations les plus amicales.

Jean DOMINICI

À lire également

La Lettre n°63 – Mars 2026
Nous avons le plaisir de vous adresser la Lettre du mois de mars, marquée en tout premier lieu par l’ouverture au public de Sapori, le restaurant d’application de l’École Hôtelière
La Lettre | Sapori, le « goût » d’envoi !
Pour l’ouverture au public, le jeudi 26 février, Sapori, le restaurant d’application de l’École hôtelière méditerranéenne a mis les petits plats dans les grands
La Lettre | Sapori, u « gustu » d’inviu !
Per l’apertura à u publicu, ghjovi u 16 di ferraghju, a l’hà pigliatu cù e bone u risturante d’appiecazione di a Scola usteriaghja di u Mediterraniu.
5th STEERING COMMITTEE – OLIVEOILMEDNET in Bastia
From 25 to 27 March 2026, Bastia hosts OliveOilMedNet partners for three days of meetings and field activities, including the 5th STEERING COMMITTEE OLIVE OIL MED NET and the kick-off
Bastia accueille le 5e Comité de pilotage du projet OliveOilMedNet
Du 25 au 27 mars 2026, Bastia accueille les partenaires du projet OliveOilMedNet pour trois jours d’échanges : comité de pilotage, peer-learning, démonstrations, visites d’étude et lancement du réseau MedOliveOilNet.
L’Orizonti di i Studii è di l’Amparera in Bastia
L’ai à purtata di manu ! À une semaine de la clôture des vœux Parcoursup, les lycéens du territoire sont invités à un rendez-vous essentiel pour leur orientation post-bac.